Bife Angosto
Striploin
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto

Corazón de Cuadril
Heart of Rump
Centro de Cadera
Coeur de Rumpstek
Cuore di Scamone

Lomo
Tenderloin
Solomillo
Fillet Pure
Filetto

Bife Ancho
Entrecote
Lomo Alto
Noix D’Entrecote
Entrecote

Tapa de Cuadril
Rump Cap
Picanha
Aiguillette de Rumpsteak
Picanha

Entraña Fina
Outside Skirt
Entraña Fina
Hampe
Diaframma

Medialuna de Vacío
Flap Meat
Medialuna de Vacío
Bavette D’Aloyau
Bavetta Grande

Bife de Vacío
Flank Steak
Vacío
Bavette de Flanchet
Bavetta

Colita de Cuadril
Tri Tip
Rabillo de Cadera
Aiguillettebaronne
Spinacino

Peceto
Eyeround
Redondo
Rond de Gite
Magatello

Aguja
Chuck Roll
Aguja
Basse Cote
Collo

Nalga
Top Side
Tapa
Coeur de Tende de Tranche
Fesa

Bola de Lomo
Knuckle
Babilla
Tranche Grasse
Noce

Cuadrada
Flat
Contra
Noix de Gite
Sotto Fesa

Centro de Paleta
Shoulder Clod
Espaldilla
Epaule
Sotto Spalla

Chingolo
Chuck Tender
Pez
Jumeau
Fusello

Marucha
Top Blade
Llana
Paleron
Cappello di Prete

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