Beschreibung
Hinterviertel.
Dieses dreieckige Teilstück befindet sich hinter und über der Hüfte und ist im vorderen Bereich mit dem Rücken verbunden.
![COLITA DE CUADRIL](https://i0.wp.com/rellmanfoods.com/wp-content/uploads/2022/08/COLITA-DE-CUADRIL.png?fit=300%2C209&ssl=1)
Colita de Cuadril
Tri Tip
Rabillo de Cadera
Aiguillettebaronne
Spinacino
Hinterviertel.
Dieses dreieckige Teilstück befindet sich hinter und über der Hüfte und ist im vorderen Bereich mit dem Rücken verbunden.