Descrizione
Quarto posteriore.
Situato nella parte anteriore della regione femorale, sulla parte anteriore ha lo scamone, nella parte posteriore e laterale l’esterno, dalla parte interiore l’interno e sulla parte superiore lo scamone.
![BOLA DE LOMO_2](https://i0.wp.com/rellmanfoods.com/wp-content/uploads/2021/08/BOLA-DE-LOMO_2.png?fit=300%2C209&ssl=1)
Bola de Lomo
Kugel
Babilla
Tranche Grasse
Knuckle
Quarto posteriore.
Situato nella parte anteriore della regione femorale, sulla parte anteriore ha lo scamone, nella parte posteriore e laterale l’esterno, dalla parte interiore l’interno e sulla parte superiore lo scamone.