Eyeround beef

Peceto

Eyeround
Seemerolle
Redondo
Rond de Gite
Magatello

Categoría:

Descripción

Detalle del producto

 
  • Orígenes
    Argentina, Uruguay, Australia, Irlanda y Polonia
  • Temperatura de conservación
    Refrigerado -1º/+2º y congelado -18º
  • Especie
    Bovina
  • Species
    High Quality Beef
  • Periodo de conservación
    Refrigerated 120 días / Congelada 18 meses
  • Raza
    Angus / Hereford
  • Peso por pieza
    1,65 a 2,10 kg
  • Calibre
    Sin calibre

Ubicación anatómica

Cuarto trasero.
Este corte está flanqueado en su parte anterior por la carcasa de la cola, en la parte inferior por el músculo del talón y en la parte anterosuperior por la grupa.

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