Descripción
Cuarto trasero.
Corte situado en la parte superior de la grupa. Capa muscular principal: parte superior y anterior del bíceps femoral.
![TAPA DE CUADRIL](https://i0.wp.com/rellmanfoods.com/wp-content/uploads/2022/08/TAPA-DE-CUADRIL.png?fit=300%2C209&ssl=1)
Rump Cup
Tafelspitz
Picanha
Aiguillette De Rumpstek
Picanha
Cuarto trasero.
Corte situado en la parte superior de la grupa. Capa muscular principal: parte superior y anterior del bíceps femoral.