Cuadrada

Flat
Unterschale
Contra
Noix de Gite
Sotto Fesa

 

Categoría:

Descripción

 
  • Orígenes
    Argentina, Uruguay, Australia, Irlanda y Polonia
  • Temperatura de conservación
    Refrigerado -1º/+2º y congelado -18º
  • Especie
    Bovina
  • Calidad
    High Quality Beef
  • Periodo de conservación
    Refrigerated 120 días / Congelada 18 meses
  • Raza
    Angus / Hereford
  • Breed
    3,60 a 4,5 kg
  • Calibre
    Sin calibre

Cuarto trasero.
Está conectado en su parte superior con la grupa, anteriormente con el codillo, en la parte posterior con la carrillera y en su parte interna con el interior.

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