Striploin beef products

Bife Angosto

Striploin
Roast Beef
Lomo Bajo
Faux Fillet
Contro Filetto

Categoría:

Descripción

Detalle del producto

 
  • Orígenes
    Argentina, Uruguay, Brasil, Australia, Irlanda y Polonia
  • Temperatura de conservación
    Refrigerado -1º/+2º y congelado -18º
  • Especie
    Bovina
  • Calidad
    High Quality Beef
  • Periodo de conservación
    Refrigerated 120 días / Congelada 18 meses
  • Raza
    Angus / Hereford
  • Peso por pieza
    3,5 a 6,0 kg
  • Calibre
    3,5 to 4,0 kg - 4 to 5 kg and +5 kg

Ubicación anatómica

Cuarto trasero.
Anatómicamente situado en la región dorsal lumbar. Está flanqueado cranealmente por el costillar, caudalmente por la grupa y ventralmente por el flanco delgado y parte de las costillas.

Productos relacionados

Go top