Eyeround beef

Magatello

Peceto
Seemerolle
Redondo
Rond de Gite
Eyeround

Categoria:

Descrizione

Dettagli prodotto

 
  • Origini
    Argentina, Uruguay, Australia, Irlanda and Polonia
  • Temperatura di conservazione
    Refrigerata -1º/+2º e congelata -18º
  • Specie
    Bovina
  • Species
    High Quality Beef
  • Periodo di conservazione
    Refrigerated 120 giorni / Congelata 18 mesi
  • Razza
    Angus / Hereford
  • Peso per pezzo
    1,65 a 2,10 kg
  • Calibro
    No calibro

Ubicazione anatomica

Quarto posteriore.
Questo taglio confina anteriormente con la carcassa della coda, nella parte inferiore con il muscolo del campanello e nella parte anterosuperiore con lo scamone.

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