Beschreibung
Hinterviertel.
Dieses Teilstück entstammt dem gesamten Rippenbogen und hat eine feste Fleischstruktur.
Entraña fina
Outside Skirt
Entraña Fina
Hampe
Diaframma
Hinterviertel.
Dieses Teilstück entstammt dem gesamten Rippenbogen und hat eine feste Fleischstruktur.