Beef Top Blade

Capello di Prete

Marucha
Schaufelstuck
Llana
Paleron
Top Blade

Categoria:

Descrizione

Dettagli prodotto

 
  • Origini
    Argentina, Uruguay, Australia, Irlanda and Polonia
  • Temperatura di conservazione
    Refrigerata -1º/+2º e congelata -18º
  • Specie
    Bovina
  • Qualità
    High Quality Beef
  • Periodo di conservazione
    Refrigerated 120 giorni / Congelata 18 mesi
  • Razza
    Angus / Hereford
  • Peso per pezzo
    1,75 a 2,20 kg
  • Calibro
    No calibro

Ubicazione anatomica

Dettagli prodotto.
Ubicato nella regione scapolare, nella fossa sopraspinata nella parte anteriore della scapola, sull’osso scapolare.

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