Striploin – Bife Angosto – Lomo Bajo – Faux Fillet- Contro Filleto

Corazón de Cuadril – Heart of Rump – Centro de Cadera – Coeur de Rumpstek – Cuore di Scamone

Tenderloin – Lomo – Solomillo – Fillet Pure – Filleto

Ribeye – Bife Ancho – Lomo Alto – Noix D’Entrecote – Entrecote

Rump Cap – Tapa de Cuadril – Picanha – Aiguillette de Rumpsteak – Picanha

Outside Skirt – Entraña Fina – Entraña Fina – Hampe – Diaframma

Flap Meat – Medialuna de Vacío – Medialuna de Vacío – Bavette D’Aloyau – Bavetta Grande

Flank Steak – Bife de Vacío – Vacío – Bavette De Flanchet – Bavetta

Tri Tip – Colita de Cuadril – Rabillo de Cadera – Aiguillettebaronne – Spinacino

Eyeround – Peceto – Redondo – Rond de Gite – Magatello

Chuck Roll – Aguja – Aguja – Basse Cote – Collo

Top Side – Nalga – Tapa – Coeur de Tende de Tranche – Fesa